Адрес для входа в РФ: exler.world
Свозил обменять пустой газовый баллон на полный. Потому что пора расчехлять газовый гриль и открывать сезон.
Ну и открыл: пожарил на газовом гриле два стейка (чулетона). Получилось именно то, что надо, красота!
Правда, бургундия, купленная чисто на пробу, не порадовала, но сам виноват: в таких случаях надо пить что-нибудь знакомое, чтобы не портить впечатление от стейка. Вот какой-нибудь традиционный Unio Enuc Priorat сюда бы подошел на все сто. Нефиг было экслериментировать.
P.S. Человек, который пишет "сырой", глядя на фото стейка medium rare (poco hecho), для меня перестаёт существовать как личность. Простите, если кого того-этого.
Данила Козловский и Владимир Машков зажигают у Урганта.
Над водой. В таком составе я это еще не слышал. Жаль, качество хреновое, но все равно - шикарно.
На русском.
... он усердно оказывал честь завтраку, как человек, в продолжение почти пяти месяцев вынужденный довольствоваться итальянской кухней, как известно, одной из худших в мире.
(с) Александр Дюма, "Граф Монте-Кристо"
Французы - они такие французы...
Джек: Если они захотят пить "Мерло", мы будем пить "Мерло".
Майлс: Нет, если кто-нибудь закажет "Мерло", я тут же уйду!
Я НЕ ПЬЮ никакое гребаное "Мерло"!
На "Кинопоиске" хорошая подборка "Семь фильмов о виноделии и гурманах". Действительно классные фильмы (я, правда, там не все смотрел, так что надо будет сподобиться).
"На обочине" - чудесный фильм. "Хороший год" - замечательное кино, в котором Ридли Скотт совершенно невероятно передал уникальное настроение Прованса. (Кстати, Ридли Скотт сам пятнадцать лет прожил в Провансе.)
"Шоковый эффект" - ну слава богу, что название поправили, а то сначала наши идиоты-прокатчики Bottle Shock (эффект, возникающий у вина при перевозке в самолете) перевели как "Удар бутылкой". Фильм тоже очень забавный, хотя, конечно, заключительную фразу в анонсе нужно воспринимать достаточно скептически, цитирую: "основан на реальных событиях и рассказывает о победе небольшой американской винодельни в конце 70-х на престижном французском конкурсе". На самом деле не было там никакого престижного конкурса, но фильм тем не менее вполне имеет смысл посмотреть.
Документальный фильм "Мондовино" - просто must see для всех, кто интересуется виноделием.
Ну и также там рекомендуются еще три фильма, которые я не видел, но по крайней мере два из них обязательно буду смотреть.
Сегодня праздник Сан-Жорди в Испании. День книги и розы. По старой традиции женщины в этот день мужчине дарят книгу. (Главный праздник в году у книготорговцев.) А мужчины женщине в этот день дарят розу. (Главный праздник в году у торговцев цветами.) И действительно, нефиг им читать, надо заниматься хозяйством!
Красивый праздник!
Прислали ссылку на статью в "Снобе" под названием "Могильщики виноделия" авторства некоего Алексея Алексенко. В статье, написанной в очень смешном стиле "как бы меня не разорвало от собственного интеллекта, а тут еще вас поучать, придурки неразумные", Алексей пересказывает какие-то мутные исследования каких-то непонятных авторов, но при этом мимоходом и даже как-то слегка играючи производит революцию в мировом виноделии. Ну, по крайней мере, он сам так считает.
В статье - даже на мой дилетантский взгляд - содержатся очень грубые ляпы, преподносимые c крайне заносчивым тоном, а уж на выводе в конце статьи я просто плакал весь.
Собственно, вся статья посвящена тому, что когда делаешь вино с помощью европейских винных дрожжей, то в большинстве своем ничего хорошего не получишь, а вот если вместо европейских винных дрожжей туда, значить, зафигарить африканской пивной закваски, с помощью которой в Африке делают гнуснейшую бурду под названием помбе, то, значить, на выходе получите стобалльные вина, попробовав которые чванливые французы немедленно повесятся. Да-да, именно так и написано, цитирую:
Исследователи показали, что S. pombe отлично справляются с яблочной кислотой, не обращаясь за помощью ни к каким бактериям. Кроме того, они производят существенно меньше биогенных аминов и другой ядовитой дряни, вызывающей похмелье. Только представьте себе: кинул в виноградный сок закваску гнусного африканского пива, и на выходе стобалльное вино, побеждающее в слепых дегустациях чванливых французских конкурентов!
Ну и там в статье еще немало всяких хохм, над которыми ржут даже дилетанты, вроде меня - например, вот совершенно чудесный пассаж, цитирую:
Яблочная кислота — это как раз то, что производят наши пекарские дрожжи в качестве побочного продукта.
Так вот. Пекарские дрожжи не производят яблочную кислоту. Совсем. И когда читаешь такие вещи в статье, автор которой пишет "чем отличаются два эти типа дрожжей, мне очень хочется рассказать, чтобы покичиться своей образованностью", то становится совсем смешно.
Впрочем, я в подробностях всех этих процессов разбираюсь крайне поверхностно, поэтому статью читал как Василий Иванович из старого анекдота: "Чую шо литр, а доказать не могу", однако данную статью несколько десятков человек прислали Денису Руденко и он ее любезно прокомментировал у себя в Facebook - вот эта запись для тех, кому интересно.
Владимир прислал письмо об очередном случае гнусного мошенничества, произошедшем с его бабушкой, которой сейчас 83 года.
Развод, к сожалению, совершенно типичный: бодрый звонок по стационарному телефону якобы "доктора", который хорошо знает, кому звонит (называет по имени-отчеству, знает содержимое медицинской карты), далее по телефону дистанционно с помощью "новейшего оборудования" производится "диагностика", выясняется, что пациентке грозит опасность умереть в течение нескольких часов (ну, разумеется) и за 80 тысяч рублей (просили 150 тысяч, но их в наличии не было) ей впаривается упаковка какого-то драже стоимостью в две копейки, которое, разумеется, немедленно излечит. При этом под всякими предлогами не дают связаться с детьми (требуют немедленно выключить сотовый), ну и все такое.
Имейте в виду, расскажите своим пенсионерам. Таких случаев все больше и больше, работают профессиональные разводилы, которые умеют быть очень убедительными.
Ниже - подробный рассказ Владимира.
Впечатлительных просьба не смотреть, да и на ночь тоже лучше не смотреть!
Пускай будет Арцвик Арутюнян. Случайно наткнулся, очень понравилась. Пардон, что с "Голоса", отдельно это исполнение не нашел.
После дождя такая легкая дымка у пляжа нарисовалась...
P.S. Кстати, снято на смартфон.
А что, умеют же снимать, когда захотят! Отличный боевик получился: саспанс, фигаспенс и все такое. Я считаю - надо срочно в международный прокат. Вот тут-то реально показана загадочная русская душа!
В Сети вдруг резко обрела популярность заметка (на англ, перевод), в которой рассказывается, каким образом можно вставить две симкарты и карту памяти в универсальный слот, рассчитанный на две симки или на одну симку и одну карту памяти.
Первыми, на моей карте памяти, такой экономишный слот стали устанавливать в смартфоны компании Huawei. Несмотря на то, что это легкое жлобство (почему бы не сделать три слота, а не два) у пользователей вызывало и вызывает негативную реакцию, и компания Huawei продолжает делать такие слоты у своих смартфонов, и другие китайские производители (мне сейчас новые китайские телефоны почти все приходят с подобными слотами), да и Samsung подхватил эту жлобскую моду, установив подобный слот в своем Galaxy S7 edge.
Так вот, еще в те времена, когда у Huawei начали появляться подобные слоты, ушлые пользователи придумали, каким образом в слот для двух карт все-таки можно установить три - и они все будут работать. Скорее всего.
Мысль там простая. Контактные группы microSD-карты и симки расположены в разных местах. Поэтому если у второй симки оторвать контактную группу, обрезать ее по специальному лекалу и наклеить на карту памяти - эта штука будет работать, то есть вы получите и две симкарты, и карту памяти в двухместном слоте.
Вот так это все выглядит.
И вот так надо обрезать отделенную от подложки контактную группу симки и наклеить ее на microSD.
В чем явные минусы этой технологии?
1. Если симку обрежете неправильно - она перестанет работать.
2. Такую симку нельзя установить в телефон, в котором нет подобного слота.
3. Если при вытаскивании слота обрезанная симка вдруг зацепится и отклеится - можно получить большие проблемы с телефоном. У меня был случай, когда застряла симка, всего-то вставленная в слот в переходнике. И не вытаскивалась. После приложения силушки молодецкой мне потом в смартфоне меняли всю плату.
Но как технология это все существует. Так что на свой страх и риск можете попробовать.
Виртуознейшее исполнение, просто блеск. Там не написано, кто это, но, судя по физиономии и знаменитому подсвечнику на рояле - это явно молодой и задорный Владзи Валентино Либераче. Он действительно был выдающимся пианистом, хотя и эстрадником. Впрочем, в те времена пианисты-виртуозы сами по себе могли собирать стадионы.
